今日の昼過ぎに完売。ほぼ予想通りのペースでした。人間のお客さんは品出し1回(200皿)あたり30人くらい。平均すると1人3皿くらい食べていただいた感じです。
寝ている間とか、若干の時間のロスが出ているので、寝る前に料理を200皿出し直すようにすれば、ペースが上がりますが、計算してみると、クリアが1日...
小屋の雑記帳
今日の昼過ぎに完売。ほぼ予想通りのペースでした。人間のお客さんは品出し1回(200皿)あたり30人くらい。平均すると1人3皿くらい食べていただいた感じです。
寝ている間とか、若干の時間のロスが出ているので、寝る前に料理を200皿出し直すようにすれば、ペースが上がりますが、計算してみると、クリアが1日...
水曜日は5%割引なので、夕方スーパーに寄ったら、おでん種の棚がガラガラになっていた。品切れ多数。この店で、こんなに棚が空いているのは初めて見た。
今夜から強い寒気が来るというので、おでんを作ろうと思ったお客さんが多いのだろう。みんな2、3日くらい家に籠もるつもりなのかも。
かろうじて残っていた寄せ揚...
ニコタの先輩から初心者へのアドバイスで、よく見かけるものの中に、「店イベントをクリアするためには、事前に材料を100個ストックしないと」というものがあります。
実際は100個もストックがなくてもクリア可能なので、どうして100個という話が広がっているのかと考えていたのですが、もしかしたら、こういうこ...
うちで800個くらい作っているのに、どうして買うのかというと、お歳暮だから。もう盆暮の付き合いも減らしている我が家だけど、大阪から毎年送ってくる相手があって、ここだけはお返しする。
年によって市田柿だったり、りんごだったりするが、今年は市田柿。贈り物なので、一応、箱の中にきれいに並べられたものを買う...
店イベは今日の早朝、5回目の売上を回収し、1000皿に到達。スタートから3日半かかって半分。このペースだと、2000皿クリアは21日夜~22日未明あたりか。クリスマス前には確実に終わりそうだ。
人間のお客さんは1日に40人くらい。品出し1回(200皿)あたりだと30人くらい。このうち4皿食べてくれる...