今日は味噌で煮込んだと言っても味噌煮込みうどんではなくどて煮
ここ最近通らなかった道を通った時に食肉の工場直売の貼り出しをみかけたずっと前からあるちっちゃな敷地の会社なのだが食肉卸会社の事務所だったのだろうか以前はやっていなかったが直売を始めたらしいその品書きを見たときに牛スジ肉が安いなあと感じた
...
ふわとろ
昨日のお昼に特大ハンバーガーを食べたのでその日はそれ以上の食事を控えたその前は仕事帰りにラーメンを食べて帰ったそのせいもあって家の食材が手つかずになっている
冷蔵庫のベーコンと牛肉を早いうちに処分したいこの場合の処分とは食べることだ牛肉は味噌煮込みに入れようかと思っていたが炊飯ジャーのご飯も食べない...
アメリカン ザッカ＆カフェ ウェルカム
- カテゴリ： 日記
- 2020/11/21 20:41:21
今日はアメリカン ザッカ＆カフェ ウェルカムに行ってきた注文したのはベーコンチーズバーガーをダブルで
これはかなり量が多すぎた厚みがあって確かな食感を感じる長いベーコンも二枚になり、パティだけではなくバンズ以外の具材が全て二倍になったのではないだろうか食らいつくにはまず飛び出たベーコンから相手にしな...
今日は豪州の2005年のシラーズを飲んでいる
シラーズと言えばローヌで栽培されている品種のシラータンニンが強くてフルボディの長期熟成に向いた品種だこのシラーが本来の栽培地に劣らず豪州と相性がいいそのような品種は他にもありジンファンデルはカリフォルニアでの栽培も多い
日本ではというと、ワインに使われる...
今日はボジョレヌーヴォーの解禁日それにはあまり興味がないボジョレヌーヴォーは味を重視した作りではないからだ
本来の解禁は12月だと聞いたしかし12月は一般のワインのリリース時期でもあるため、ワインセラーが一般のワインで埋まってしまう前に解禁しようと11月になったと聞いたさらに11月15日と日にちが決...
