ユースケさんの日記 | ニコッとタウン

遊び心なき食い物屋の話

カテゴリ：グルメ
2021/02/03 14:54:05

自粛の影響で飲食業界が青息吐息という話ばかり聞かされますが、バカバカしさが溢れすぎたこの国の食い物屋を、少しでもまっとうな道へと戻す、淘汰と再生の機会ではないのかしら？と妄想しております。業界人、失礼。
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まず巨大資本系の飲食業、これはど...

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静かなブームのソーラー周辺

カテゴリ：ショッピング
2021/02/02 13:11:58

パナソニックが太陽電池事業から撤退するそうですが、太陽光発電というのはカーボンニュートラルブームに乗り、今後もますます伸びてくんでしょうかね。ちょっと興味がある。
太陽光発電ってLED（発光ダイオード）の原理と同じなんですよね。スマホやガジェットについてますよね、小さいランプが。アレです。原理的に...

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在宅狙いの不審メール舞い込む。

カテゴリ：日記
2021/02/01 19:07:51

危ない危ない、うっかり開くトコでした。古本屋に通販頼み一週間経過、けさ発送遅れ陳謝のメールが届き、安いし仕方ねえと思ってたら、夕方別のメールがスマホに。
タイトルが『再送　発送遅延のお知らせ』となってたので危なかった。古本屋とはGmailでやりとりしてたのに、これはYahooメール。送信者も見たこ...

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『良い』と言わず『好き』と言え。

カテゴリ：音楽
2021/02/01 18:53:15

昔世話になった高円寺のペンギンハウスが昨年５月閉店したと知りました。江古田のリトルペンギンでやらせていただくことが多かったんですが、閉店の最大の理由はオーナーの高齢化ですって。無理もないですよねぇ。
懐かしくなりインディシーン関連をいろいろ検索してみました。アシッドマザーズテンプル、マーブルシープ...

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ミートソースはオリジナルジョーズ

カテゴリ：レシピ
2021/01/29 10:47:36

発作的に食べたくなるものの一つ、スパゲティミートソース。レシピで紹介されてるものを見ると合い挽き肉で作るのが普通みたいですが、家訓により牛赤身挽肉以外使えない。理由はオリジナルジョーズ。
歌で有名になったハマの老舗洋食屋オリジナルジョーズに、親世代が頻繁に通い味を盗んできたため、うちのミートソース...

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