先週、食べた中華粥の 材料を 頂いてきました。
①ハスの実、百合根、はと麦は、綺麗に洗い 一晩水に浸ける。
②クコ、黒米を洗い①と一緒に煮る。
ハスの実が 柔らかくなったら うるち米を一合くらい入れる。
④米が、柔らかくなったら、ナツメと龍眼を入れ。5分煮て 火を止める。
完成です。...
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mari-na
その時々の 考え、感想という所かな
これ、誰でしょうと、言うくらい 違いますね。
何となく、昨日の 続き物を被って居るので 解るかな？
見たいな 乗りで 着替えて見ました。
何だかな～。微妙です。
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植木屋と、お兄さんの話
- カテゴリ： 日記
- 2009/12/08 21:00:14
植木屋さんが 入って3日目、途中 雨になった日も有ったので
日程は、延びてます。
だいたい、雨や日曜が入っても 5日、6日かかります。
お兄さんとお父さんの親子で 植木屋さんをされています。
お兄さんで 思い出したのですが、花月という所の
かりんとうを戴きました。そのお菓子製造 販売の店の...
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中華粥、八宝粥とか言うらしいです。
お祝いの時に 食べる粥だそうです。
昨日、知り合いの中国人の人が、(今は、国籍 日本です)作ってくれたのです。
ナツメ、クコ、竜玉、蓮、緑豆、百合根、黒米、赤米、白米、小豆も有ったかな？
何しろ 色々なものが 入っていました。
味は、素材の味だけで 調味...
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夕食に、むかごを 食べようと言う事になりました。
でも、料理の仕方が 不明、ニコット検索を使って
料理法を 調べました。
甘辛煮が、出ていましたので、其のように 作りました。
おおむね 好評でした。
あまり 難しい料理ではなかったので 良かったのです。
他には、むかご飯なども 有りました...
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