Nicotto Town



耄碌人の世迷い言

お題系「好きなお笑い芸人」

前にこのお題が出た時は漫才のロケット団さんを挙げましたが
今回は落語家の中から・・・。

私が好きな落語家No.1は今もって古今亭志ん朝師匠です。
でも興味を持ったのはそんなに古い話ではなく、7・8年前と
いったところでしょうか。
初めて聴いたのは「明烏」という古典落語。
CDで聴き、耳なじみの良さ...

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お題系「夏に食べたい物」

その1「岩牡蠣」!
生で一個頂ければ満足できるぐらいの食感・・・いや、
可能な限り頂きたいw
もちろん味は最高です♪
最近は太平洋側で養殖も試みられているようですが、
ここはやはり日本海側で頂きたいものです。

その2「アナゴ」!
アナゴは夏が旬。
大きさは50〜60センチが一番美味しいという話です...

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非お題系「鍋懺悔」

先般からとてつもなく気に入ってしまった無水鍋、20センチは
頃合いサイズ・・・と言いつつ、福助の大ざっぱな料理に対応する
には窮屈な感じを受けていました。
そこで・・・24センチを入手してしまいました。
大ざっぱな料理とはどういうものかと申しますと、

例)
ジャガイモを皮付きのまま2・3個
人参一...

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お題系「夏に遊びに行きたい場所」

私、夏を苦手としています。
よって涼しいところ、ひんやりしたところに行きたいです。
ただし、そこには暑さがほのかに感じられなくてはなりません。
贅沢なことをいっているのは重々承知です。
しかし単に涼しいところやひんやりしたところ(例:冷凍庫)は、
寒いだけで終わる可能性大です。
やはり暑さを意識して...

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非お題系「無水鍋、侮りがたし」

無水鍋ってをご存知の方も多いと思います。
厚手のアルミでできた、見た目は何の変哲もない鍋です。
そんな鍋ですが、ダッチオーブンやル・クルーゼ、ストウブや
バーミキュラと同じように無水調理ができたりします。
そのうえアルミ製だけに、少なくとも鋳鉄製のダッチオーブン
よりは気を使わずに使用できます。

...

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