皆様、あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。

長らくサークルのほうはお休み（おサボり）していたので、1つ面白いトピックを共有できればと思います。

フランスの新年のお祝いに欠かせない伝統菓子、ガレットデロワ（王様のガレット）です。

以下、サイトから引用させていただきます。

ガレット・デ・ロワは、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。（中略）

アーモンドクリームのつまったパイというシンプルなお菓子ですが、エピファニーの頃になるとケーキ屋さんやパン屋さんではこのガレット・デ・ロワが山積みになり、みんな買い求めます。

ガレット・デ・ロワの楽しみはフェーブ（空豆）が仕込まれていること。もともと乾燥した豆を使っていたのでそう呼ばれていますが、今では陶器製のかわいい人形が使われています。

切り分けたガレット・デ・ロワの中からこのフェーブが出てきた人は、王様（女王様）になれるのです。王様（女王様）になった人は王冠をかぶってその日一日みんなから祝福されます。家族や友達と集まって一年のはじまりにフェーブをめぐって大騒ぎ。フランスではこれを食べないと一年がはじまらないとまで言われるほどです。
（http://www.cuoca.com/library/event/special/galettedesrois/）


最近はデパートなどでもガレットデロワを見かけるようになりました。
もしお見かけになったら、召し上がってみてはいかがですか？？

ミーティア