竹でご飯を炊く
- カテゴリ：グルメ
- 2013/04/14 14:36:24
今日は先日筍を貰った時に竹を貰ってきたので、竹の両方の節を残して切り4分の1で縦に割って寝かすと２合ぐらいの米が入るので洗った米と鰹出汁を入れて具にニンジン・鶏肉を入れ少し日本酒を入れて竹のふたをして４０分ほどガスレンジで炊けば薄っすらお焦げも出来て良い感じです。
おかずはアユの塩焼きとウドの和え物・茶碗蒸し(竹の入れ物）タラの芽のテンプラで和風になる予定です。
スノードルフィン
今日は先日筍を貰った時に竹を貰ってきたので、竹の両方の節を残して切り4分の1で縦に割って寝かすと２合ぐらいの米が入るので洗った米と鰹出汁を入れて具にニンジン・鶏肉を入れ少し日本酒を入れて竹のふたをして４０分ほどガスレンジで炊けば薄っすらお焦げも出来て良い感じです。
おかずはアユの塩焼きとウドの和え物・茶碗蒸し(竹の入れ物）タラの芽のテンプラで和風になる予定です。
料理できるなんて凄い尊敬します。
私苦手なので作れません～＾＾；
春らしい素敵なメニューですね☆
とても贅沢です＞＜ 春を楽しまれていますね～＾ｗ＾
美味しそうです～♫
タラの芽の天婦羅、ワタシもいただきました＾＾ｖ
春の味ですね～＾＾
自然を感じますね＾＾
とてもおいしそうです
読んだだけで美味しそうなご飯が想像できますねヾ(*･ω･*)o
スノードルフィンさんちの子になりたいくらいです。
うちにも竹藪があるのでやってみようかな。
素直に驚きｗｗ
ｓｔｐとお水、お届けです
絶対おいしいと思います～～
普通のキッチンでしかお料理したことない～
普通のお鍋で。。 なんか自然っぽくていいなぁ。。
すごいなぁ～。
私は料理とか苦手なのでそんな手の込んだこととかできない（T ^ T)
どこかのお店みたいなメニューですね。