自宅でバーベキューのキャンプ気分
- カテゴリ：日記
- 2023/04/06 22:46:58
最近、通勤が無いので、出かけると言っても山歩きくらいで、街中には出かけていく必要が無くなった。当然出かければ物価高で散財をするのは明らかであるので、昼時は冷凍庫から肉や魚など取りだして、先月作っておいたブロックかまどでバーベキューランチを始めた。一番の心配は、ご飯炊きであるが、鍋で三合ほど炊いてみたらお焦げ付きで予想以上に美味しく炊けたので、病みつきになること間違いない。
さてこのままランチをしても寂しいので、缶ビールを買ってきてバーベキューキャンプ気分になったことは否めないですね。
かまどは、ブロックで簡単に作れるので毎日が自宅キャンプが出来るのでうれしいのであるが、注意したいのは完全に乾燥させた薪を使うことである。少しでも生木の薪では、水蒸気が煙のように立ち上るので小火と間違えられるから気をつけなければいけない。もちろん狭い場所では、厳禁であることに変わりない。
今ここで薪を使ったバーベキューを紹介したが、単に薪が捨てるほどあまりに余っているのでかまどバーベキューをやっているが、キャンプ用品さえ用意すれば簡単に狭い庭でもキャンプバーベキューを楽しめる。特に朝とか昼にバーベキューご飯にすれば、主婦の仕事が無くなるのでだいぶ楽になるだろう。面倒な味付けも塩と胡椒があれば最高の味付けとなるので、味付けを考える必要は全くないのだ。助かるね～。
