桜でんぷはお弁当やお寿司にあいますね
鱈 3切れ砂糖 30g酒 大匙1杯みりん 大匙1杯塩 一つまみ食紅 少々
鱈の皮を取って骨を抜く沸騰した鍋に入れてタラを茹でる（しっかりと）茹でた鱈を冷たい水に入れて粗熱をとる木綿の布で鱈の身を包んで流水で揉みこむ（身がほぐれるまで）ほぐれて繊維...
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スノードルフィン
毎週改装をしてるので楽しんでくださいね
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