今朝から新米を食べることにした。新米と言っても２０２４年産なので、古米に近づいているが、２０２３年産の古米と違いがあるのだろうか。我が家の米は玄米の常温保管なので、古米は水分が少なくなっていることである。単純に言って新米が美味い。新米が美味しいのは、水分があることと粘りがあることである。今日から食べ...

>> 続きを読む

やっとコメの値段が下がったとあるが、あくまで平均価格を言っている。平均価格が１９円下がったということは、高いコメはそのままで少し安い備蓄米が売れ出したということだろう。だから５００円下げるにはどれだけ備蓄米を投入しなければならないだろうか。そんなに備蓄米が保管されているのか、すでに古米しか残っていな...

>> 続きを読む

今年の天候もどうなるか分からないというのが現実である。なぜ天候の心配をする必要があるか、簡単である、スーパーの野菜の値段が上がるからである。今年は何でも野菜は作ってみようという方針なのだ。すでに小松菜、春菊、チンゲンサイ、サンチェ、パセリ、ニラ、フキは食べ放題である。次に苗の状態のものは、玉ねぎ、ト...

>> 続きを読む

まず最初の電話だが、ドコモからお知らせと言うことで自動音声電話が入った。ドコモがお知らせくらいで個人の家にいちいち電話などするはずがない、おまけに自動音声だ、ドコモがそんな失礼な電話をかけてくるわけがないので、すぐ詐欺電話と判断して切った。次に電話が鳴ったので受話器を取ったら、ピーッとファクスの送信...

>> 続きを読む

農家と言えば昔から田んぼを持っていただろうから米は作っていたと思うが、広大な田んぼを持っていれば専業農家としてやらざるを得ないが、兼業農家は猫の額ほどの田んぼでは自家用の食い扶持を稼ぐのがやっとの生活をしてきたはずだ。だから米の値段は気にしなかった。そもそも農家は、米作りだけでは食っていけなかった。...

>> 続きを読む