先日に食べた枝豆の裏ごししたグリーンが映える冷製スープにアワビと生ウニをトッピングしてカクテルグラスに出された物は感動というか久々に美味しいと思える一品でした、他には自分で料理したものですが鯛を昆布で巻いて塩を卵白で固めたもので包み込む塩釜は中々の出来栄え(自画自賛)でしたね。
後思い出したのがスッ...
毎週改装をしてるので楽しんでくださいね
先日に食べた枝豆の裏ごししたグリーンが映える冷製スープにアワビと生ウニをトッピングしてカクテルグラスに出された物は感動というか久々に美味しいと思える一品でした、他には自分で料理したものですが鯛を昆布で巻いて塩を卵白で固めたもので包み込む塩釜は中々の出来栄え(自画自賛)でしたね。
後思い出したのがスッ...
僕の家は京都の伏見ですが、近くには酒蔵が立ち並んでいます。月桂冠と黄桜・月の桂など色々あります、酒蔵の傍を流れる高瀬川を十石船が港公園から寺田屋まで遊覧しながら歴史を紹介しています。
家の窓からは桃山城が望め桜の時期は綺麗です、桃山城から少し南に下がると明治天皇稜で階段は300段を超え登るのは大変で...
昨日は2体で今日は1体ロボが釣れました、持ち帰っても置くところがなのが辛いところです。
23日は昼から京都の大原の近くの金毘羅山というロックゲレンデに行ってきました、江文神
社から少し上がると岩場になりホワイトチムニー・ビビりフェース・北壁・ピラミッド等名前の付
いたゲレンデがあり今回は久しぶりにザイルなしの手にチョークをつけて登るフリーの練習を
しましたが岩の相は昔から変わって...
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