立川のラーメンスクエアで食べました。豚骨醤油？豚骨と鶏ガラらしいです。スープは美味しかったです。麺は細麺で固めでしたね。歯ごたえがあり、スープにもよく絡んでいました。ただ自分の好みは太麺なので、太麺とか選べるといいですね。ちなみに、つけ麺は太麺でした。チャーシューは五枚入っていて、美味しかったです。...

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八王子に新たに６月から開店したラーメン屋さんです。食事時は外に人が待っているぐらい混んでます。時間を早めにずらしていったのですが、二人待ちでしたね。 醤油のチャーシューメンの太麺を注文しました。味は少し濃い目で、おいしかったですが、1650円でした。普通のラーメンでも1000円を超える価格...

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今日の昼食に、ラーメン屋さんに行ってきました。頼んだのは、チャーシュー麺
醤油味で、きざみタマネギと小豆が３つ入っていました。麺は細麺ですが、こしがが強い感じでしたね。女主人が一人で切り盛りしていて、大変そうでした。とはいえ、６人ほどしか座れないので、外で待っている人もいました。開店直後に行きました...

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年末の三日間を利用して、群馬県の道の駅スタンプラリーをしてきました。
道の駅こもち 食創庵で赤城牛ラーメンを食べました。普通、チャーシューといえば豚肉ですが、ここでは、牛肉でした。食べた感じは柔らかくてジューシーでした。豚肉とそん色なくおいしかったです。
久しぶりに、変わったラーメンを食べました。

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名前の通り、みそが主のラーメン屋でした。一押しの信州みそラーメンを注文。麺は太麺。スープはコクがあって、ちょっとしょっぱかった。最後までアツアツで美味しかったです。とはいえ、みそではずれってあまりないと思いますが。
価格からすると、具の量が物足りな気がしました。個人的には、具が多い味噌ラーメンが好き...

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