Nicotto Town



バレンタインデー

娘が昨日夜8時過ぎに帰ってきてすぐバレンタインのケーキ作りを開始した。学年の友達、部活の先輩後輩仲間などなど全部で36個作るという…中型のケーキ型7個使って1個分作ってオーブン170℃予熱したら30分焼いている間に次のケーキの仕込みしてオーブン空いたらまた焼いてを繰り返して朝方4時まで...

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漬物がおいしくなるころ

去年12月17日に漬けた小糠漬けは1か月後から食べられるようになっていますが
2か月たった今もっと染み渡ってとってもおいしくなった。
家族全員2か月目の今の漬物が好みだと喜んでいる。


一度付けた小糠漬けの汁に干し大根漬けてもよくできるんだろうか?
それともやはり新しく作り直せばいいんだろうか?
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明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
よいお年をお迎えください。
今年もよろしくお願いします。

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漬物出来上がりました

11月17日に漬けた小糠漬けがいい感じに出来上がりました。
大根事態はちょっと固めですが味は合格です。
その1週間後に漬けた醤油漬けも3週間目ですが食べられるくらいに漬かっていて
とてもおいしいです。
「これじゃぁすぐなくなるから買ってきてすぐまた漬けろ」と主人に言われ今日
また干し大根5Kといぶり...

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娘がギプスをはめました

8日の部活中娘が聞き手親指を打撲しました。
最初はすぐ治ると思っていたのですが3日たっても痛みがひどく指に以下らが入らないというので整形外科医院に連れて行ったところ親指第2関節とその下にかけて
骨にひびが入っていると言われギプスをはめることになりました。
ギプスをして学校に行き部活をしようとしたらギ...

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