Nicotto Town



漬物がおいしくなるころ

去年12月17日に漬けた小糠漬けは1か月後から食べられるようになっていますが
2か月たった今もっと染み渡ってとってもおいしくなった。
家族全員2か月目の今の漬物が好みだと喜んでいる。


一度付けた小糠漬けの汁に干し大根漬けてもよくできるんだろうか?
それともやはり新しく作り直せばいいんだろうか?
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明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
よいお年をお迎えください。
今年もよろしくお願いします。

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