Nicotto Town



久々に舞茸ごはんにしてみました♪

餅米をいただいたので、久々に舞茸おこわをつくってみました。
お醤油少なめだったかな〜?と思ったのですがすっごくおいしくできました^^
やっぱり舞茸ごはんっておいしい!
きょうはなめことエノキと大葉のお味噌汁も久々に作ったのですが、こちらもとってもおいしかったです^^
大葉はお刺身用に買ったのですが枚...

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赤ワイン

きのう買ってきたワインはチリ産ワイン。チリワインはかなり久々にいただいたのですが、フランス産赤ワインが人間の血液型でいうとA型だとするとO型ってとこかな?濃くて独特の味わい・・・
以前数年間サントリーのワイン頒布会に入って世界中の色々なワインとそのおつまみを食べ飲み比べてみたのですが、私感ではスペイ...

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犬まん

http://item.rakuten.co.jp/inunokura/oyatsu122048/
かわいくておいしそう!人間でも食べてみたい・・
でも犬用です!w
にゃんこ用も出てるみたい・・
うちの子にもあげてみようかしら?
色々種類があって入っているものも違うようですね・・
よく考えたな〜・・...

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年越しそば

毎年年越しそばを食べる時間って考えちゃいます*・*
夜は年越し用のお料理になっちゃうので、どうしても朝かお昼・・
でも31日は忙しくてばたばたしているので、お昼は無理・・
でも去年の年越しは事情があって朝昼と年越しそばでした^^;
年越しそばにはエビ天をいれたのですが、これがたまに失敗するのですよね...

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お米の種類

このところ、きのこのおこわにハマって週一の割合で炊き込みごはんにしているのですが、うちでは餅米と普通米2:1の割合で作っています。
それにしても、餅米ってなんであんなにネバるのでしょうね〜?
それはさておき、以前海外の友人宅に数日遊びにいった時、久しく日本食を食べていない彼女の為に色々作ってあげたの...

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