こんにちは！本日は北海道、東北は晴れ、関東は午後から雨が降る地域も。
その他の地域は曇りか晴れの地域が多いようです。

秘密のケンミンショー極　新装開店！！2時間SP
爆笑問題　田中裕二　MC就任
県民から大爆笑お祝いメッセージ　続々潜入最強ラーメン王国福岡

デイスカバリーエンターテインメント　秘密のケンミンSHOW！極

青森県弘南鉄道のバス停に大田光（おおたっぴ）

福岡県の豚骨ラーメンは奥が深い！？
福岡市中央区長浜エリア
元祖長浜家（ながはまけ）　豚骨１００％スープ　自家製の細麺　
ナマ＝硬　5分ぐらい　豚もも肉、青ネギ　ラーメン　500円
長浜の卸売市場などで働く人に愛された。
「替え玉」は長浜発祥といわれる。昭和27年（１９５２年）創業　屋台でも定番
福岡市中央区　屋台　長浜とん吉

福岡県第三の都市　久留米市
福岡県久留米市
大砲ラーメン　合川店（合川校舎）　TEL　０９４２－４４－１１１６
豚の頭、ゲンコツ、背ガラ。これを炊きつけて一日半
三つの違う濃厚のスープをメインの釜で常に継ぎ足ししながら
ブレンドして作る方法
創業昭和28年ですので67年間切らしたことがない魂のスープですと店長。
特製背油ダレラード、カリカリ（背脂のフライ）、中細ストレート麺
昔ラーメン　700円
久留米ラーメンは1937年に誕生　九州初のラーメン屋台
昭和12年創業　南京千両
豚の骨と煮出したスープで作ったラーメンが九州の豚骨ラーメンのルーツ
昭和28年創業の大砲ラーメンがスープを継ぎ足して作る「呼び戻し」技法を開発
＠久留米市を中心に県南部で約80店舗で提供

県第二の都市　北九州市
北九州市　ぎょらん亭　本店
＠ゲンコツを圧力釜で10時間。醤油ダレを入れ、丼ぶりにハンドミキサーを
　入れ、泡立てて脂と水分がしっかり乳化してよりクリーミーな
　仕上がりになる。
　＊乳製品は一切使用しておりません。
　そして、中太麺、脂ののったバラ肉にチャーシュー、長ネギ、きくらげを
　トッピングし自家製背脂を増し増しにすれば
どろラーメン　750円

北九州市
昭和40年創業　珍竜軒　総本店
豚の脂とスープが一体化したクリーミーなスープが特徴
ラーメン　　　　６30円
肉盛ラーメン　　　790円
だしかけラーメン　500円

北九州市を中心に県北部で約190店舗で提供

キャナルシティ博多内に５Fラーメンスタジアム
4代目　本田平次郎商店
クリアトンコツ
豚ゲンコツ１００％　寸胴には玉ねぎ、ネギがあり、灰汁を小まめに
取ることで透明なスープ
久留米淡麗クリアとんこつ「源（GEN)」900円
　　　＜麺の固さと柔らかさ＞
ズン　　　　　約5分　　　　　やわらかい
ヤワ　　　　　約2分　　　　　　　↑
フツウ　　　　約1分　　　　　　　
カタ　　　　　約15秒　　　　　　　↓
ナマ　　　　　約5秒　　　　　　かたい
　　　　　　（茹で時間）

13年間番組MCを勤められましたみのもんたさんに変わり、新しくのMCに
田中裕二さんが就任しました。
各都道府県のいろいろなことを紹介したりする勉強になる番組です。
②のほうは次回掲載する予定です。
ケンミンショー極　4月16日（木）
日本テレビ系　２１：００～２１：５４予定です。
ご興味がある方はいかがでしょうか！

本日にわか雨等がある地域もあるかもしれませんので、該当の方は
どうぞ雨に対する準備をなされたほうがご安心です。
どうもありがとうございました。