こんばんは！３日（火）は北日本と北陸で雲が広がりやすく、
雨や雪の降る所があるでしょう。北海道は夜を中心に平地でも
雪となる所があるでしょう。関東は午前中を中心に雨の降る所がある見込みです。
その他の地域は晴れる所が多いでしょう。

ラトビア　旅する人　ヒロシさん

＊この番組は２０１９年１１月１２日に放送したものです

Ｖagonu　Parks（ヴァグアヌ・パークス）駅

ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か７９４２ｋｍ

首都・リガの拠点駅であるリガ中央駅のひとつ隣の駅
旧ソビエト連邦時代の街並みを残している

八端十字架

名前は８箇所の先端部分が存在することに由来しておりロシアを
はじめとする正教会で用いられることが多い

ラトガレマーケット

１９９１年にソビエト体制が崩壊してから始まったマーケット
約５０軒の店が集まっている

体制崩壊の混乱で現金収入が途絶えた人々が
家財道具を並べて売るようになったのが始まり

＊U．S．S．R．・・・ソビエト連邦

ホーロー容器　４点セット　１０ユーロ≒１１８１円

＊１ユーロ＝１１８、１２円　２０１９年９月１９日現在

＊アルコール度数　５５度

人気商品は自転車のパーツ
古いパーツを求めて買いに来る客が多い

グリーン・ボルシチ

ウクライナの家庭料理

サワークリームを入れて食べるのが定番

具はボロヴィク（きのこ）、ジャガイモ、玉ねぎ
クリーミーでさっぱりとした味わい

トロリーバス

２本の架線から電気を得て走る無公害バス
旧共産圏の国では今でも多く走っている

＊お墓に付ける故人を偲ぶ写真プレート

ボロヴィク　１カゴ　１０ユーロ≒１１８１円

イタリアの有名な高級キノコ「ポルチーニ」と同じ種類

ザクロ　５、６ユーロ≒６６１円

１００％ザクロジュース　７ユーロ≒８４５円

リガ中央市場

１９９７年にユネスコ世界遺産として登録された
リガ歴史地区にある市場

４つのドームが並ぶ市場の総面積は東京ドーム約１、５倍
東ヨーロッパ最大の市場の一つ

元々２０世紀初頭に全長２３０メートルのツェッペリン型飛行船の
格納庫として作られた
その後１９３０年にドイツから移築された後
巨大な市場として使われる事になった
１日に約１０万人が利用する
リガの市民を支える台所的な存在となっている

ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？

今回の駅前食堂

BAUDA（挑戦）

約３０年前にオープンした食堂
低価格なのが人気で安く食事を済ませたい地元の人が多く来る

サリャンカ　１ユーロ≒１１８円

ロシアの伝統的なスープ

赤い色はトマトのほかボルシチにも使われるテーブルビートが入っているため

味付けの決め手はキュウリのピクルスとその漬け汁
更にオリーブやレモンも加えるため酸味がしっかりとした味わい

カーシャ　０、６５ユーロ≒７６円

ロシアの家庭料理

穀物を水やブイヨン、牛乳で煮た粥
もっともポピュラーなのが蕎麦の実のカーシャ

テフテリ　１、５５ユーロ≒１８３円

ロシアの家庭料理

鶏ひき肉と米を混ぜた肉団子
サワークリームをかけて食べるのが定番

料理３品　３、２ユーロ≒３７７円

いかがでしたでしょうか？ラトビアでした。
ラトビアは旧ソ連や現在のロシアの影響が強く影響をしている感じが
致しました。野菜類の使い方が上手な印象を受けました。