寺門ジモンの肉専門チャンネル～フジテレビONE
- カテゴリ：グルメ
- 2020/12/15 00:03:31
こんばんは！１５日（火）は関東は晴れますがその他の地域は雪が多く、
北日本から西日本日本海側や東海で雪や雨が降るでしょう。
平地でも積雪となり大雪の恐れがありますので警戒・注意が必要です。
南西諸島は雨の降る所があるでしょう。
とんかつ まるや 新橋などにあるとんかつ屋さん
とんかつ けい太
東京都杉並区西荻南３－１０－６中村ビルＢ１Ｆ
店主の実家が養豚場（鹿児島）
店主 青木啓太さん
六白黒豚 鶏は東北のもの ２つの油で揚げる
とんかつ けいた 本日の肉メニュー
六白黒豚上ロース膳 （２００ｇ） ２４００円（税別）
六白黒豚上フィレ膳 （２００ｇ） ３１００円（税別）
南洲自然豚上ロース膳（２００ｇ） ２３００円（税別）
＊鹿児島の豚ですが、黒豚ではありません
南洲自然豚上フィレ膳（２００ｇ） ２７００円（税別）
六白黒豚はサツマイモをいっぱい食べてる（店主）
「山形県産の新米（つや姫）。お米も定期的に変えて楽しんで頂く」
「香ばしさなら南洲自然豚」
六白黒豚上ロース
ソース わさび醤油
豚汁
「鹿児島で作った麹味噌を使ってる」
国産鶏モモ肉の唐揚げ（１個） １５０円（税別）
「にんにくとショウガ、ちょこっとだけトリュフも入れてます」
和牛と銘柄豚の一口メンチカツ（１個６０ｇ） ４００円（税別）
ウスターソースで食します
とんかつ けい太
営業時間 １１：００～１４：００ Ｌ．Ｏ
１７：００～２０：００ Ｌ．Ｏ
定休日 月曜・木曜 ＊完全予約制
＊営業時間・定休日は異なる場合がありますので
事前に公式ＳＮＳ等でご確認ください
強調していたのは実家が養豚場でいくらでも豚を変えることが出来るそうです。
とても豚肉については店主がかなり自信満々にお話をしておりました。
ご興味のある方はとんかつをいかがでしょうか？
浜勝さんというお店なのですね。相当美味しいのでしょうね。
お店の方も素敵なのでしょうね。