迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～ ①
- カテゴリ：グルメ
- 2020/12/18 00:13:20
こんばんは！１８日（金）は北日本から日本海側を中心に雲が広がり、
雪や雨の降る所があるでしょう。大雪となる所がありますので、
交通障害や雪崩、着雪等に警戒・注意して下さい。
南西諸島は曇りや雨となる見込みです。その他の地域は概ね晴れるでしょう。
香港縦断スペシャル 旅する人 ヒロシさん
油麻地（ヤウマテイ）駅
専門店街や市場が建ち並ぶ下町風情が楽しめる街
油麻地果欄
１９１３年から続く果物市場
旧約５万箱の果物が取引される
龍眼（リュウガン）
ライチと同属のムクロジ科のフルーツ
真夏のフルーツとして台湾やタイで人気
元朗
液にある観唐区は香港で最も人口密度が高い区域
元朗（ユンロン）駅
元朗蓄墟 利益街
主に清代に建てられた古い街並みが残る一帯
２０世紀始めは農作物の市場が開かれる場所だった
アイスコーヒー １６香港ドル≒２２５円
＊１香港ドル＝１４１円 ２０１９年２月２５日現在
油塘（ヤウトン）駅
鯉魚門
約５０軒の鮮魚店と海鮮料理が並び
肴を選んでレストランで調理してもらうシステム
油塘駅の駅前食堂
金利来
創業３０年
海鮮料理を提供する食堂
上揚龍蝦伊麺底 １２０香港ドル≒１６９２円
出汁・鶏ガラ・塩で炒めた伊勢海老に片栗粉を入れてとろみをつける
伊府麺
小麦粉を水を使わず卵だけで練っている
広州人が一番高級と自負する
元朗駅の駅前食堂
蓮心茶蔡廳（気持ちが繋がるレストラン）
香港の家庭料理を提供する地元民に人気の食堂
小炒皇＆菜瓜粟米猪骨 ５０香港ドル≒７０５円
ニラ・イカ・スルメ・エビ・カシューナッツ・パプリカを
ＸＯ醤・ラー油で炒める
油麻地駅の駅前食堂
生記海鮮菜館
創業３０年
香港式土鍋ご飯「煲仔飯」が人気の食堂
月編の文字に味煲仔飯（ラウェイボウザイファン） ４５香港ドル≒６３４円
生抽王（中国薄口醤油）をたっぷりとかける
先程の月編の難しい漢字に腸（豚のサラミ）
味付けした豚の赤身と脂身を腸詰めにして燻製にしたもの
字画が多い漢字が出ませんでした。ご了承ください。
伊勢海老やお肉等豪勢なお料理が多かったです。
皆様お好みのお料理はありますか？
どうもお疲れ様です。
おお～、そうですか。香港に行かれたことがありましたか。
そうですね、かなり変化があります大都市ですよね？
どこかお気に入りの所か、又は美味しいものはありますか？
もう様変わりしているんでしょうね＞＜