迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～ ②
- カテゴリ：グルメ
- 2021/01/16 00:41:41
こんばんは！１６日（土）は北日本や北陸で雲が広がりやすく、
雨や雪の降る所があるでしょう。その他の地域は晴れる所が多いものの、
東海から九州でにわか雨の所がありそうです。
スペイン 旅する人 ヒロシさん
＊この番組は２０１９年１０月８日に放送したものです
ＶＩＣ（ビック）駅
スペインではオリーブや麦花粉が多く約８００万人が花粉症
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か１０３５８ｋｍ
地中海とピレネー山脈の間に位置し酪農が盛ん
周りには小麦畑も多くローマ時代からの古い町並みが残る
マヨール青空市場
毎週火・土に開催
約２００店舗の衣料・青果・植物を扱うお店が並ぶ
＊Sal＝塩
ビック旧市街
ローマ時代の神殿をはじめ様々な時代の建築が並ぶ風情ある街
細い路地が迷路のように通っている
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
カルボー（炭）
魚・肉・野菜を炭火オーブンで焼いた
素材の味を生かした料理が人気のお店
バカヤ・ア・ラ・サンファイナ １３、２ユーロ≒１６３８円
＊１ユーロ＝１２４、１円 ２０１９年３月２５日現在
塩漬けしたタラを水で塩抜きし
オーブンでグリルしたカタロニア地方の伝統料理
グラヤダ・ダ・バルドゥーラス １０、５ユーロ≒１３０３円
合計 ２６、７５ユーロ≒３３１９円
オリーブや麦花粉といった聞きなれない花粉症があるのは辛いですね。
約２００店舗のお店とは迫力があるでしょうね。
タラはスペイン語でバカラオですね。
日本のように鱈はとてもポピュラーなお魚なので馴染み深いですね。
ももさんのおられます地域はいかがでしょうか？
そうですね、炭火焼は最高ですよね。
あ～、そうですか、かなりそうなりますと苦しい時がありますね。
どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。
私はスギとヒノキの花粉症ですｗ