太田和彦さんときょうの料理
- カテゴリ：タウン
- 2021/02/03 11:31:19
仮想タウンでキラキラを集めました。
2021/02/03
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 自然広場 | 4 |
| ペット海浜公園 | 6 |
こんにちは！
気候：晴天
体感気温：やや暖かい
BS11イレヴン 太田和彦のふらり旅 新 居酒屋百選 ２２：００～２０：５８
予定
＃８１ 「頑張れ居酒屋編 第３弾！」
コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ！
神奈川・鎌倉と東京・赤坂の名店を訪れます。
絶品の肴は、「ほうぼうの昆布しめ」「真あじと薬味唐辛子醤油和え」
「関サバ」など！
NHKEテレ きょうの料理 ２１：００～２１：２５
予定
ねぎ・しょうがであったかレシピ「ねぎしょうがのつみれ鍋」
一段と寒さが厳しくなる時期。体を温める食材の代表、
ねぎ・しょうがを使った料理を３日間にわたりご紹介します。
３日目の講師は、和食店を営む前沢リカさん。
「ねぎしょうがのつみれ鍋」は、シンプルでほっとする味わい。
ねぎにつけた一文字の焼き目で、キリリとした印象に。
だしの風味がきいた「しょうがたっぷりカレーうどん」は、
のどごしのいいとろみで、体が一層あったまります。
さらに、余りがちなねぎの青い部分だけでつくる、
香ばしい「ねぎのお焼き」は、前沢さんが店のまかないで作る
大好きな❝始末の料理❞です。
出演者
【講師】和食店オーナーシェフ・・・前沢リカさん
【司会】 廣瀬智美さん
太田和彦さんの番組を視ながら家飲みをいかがでしょうか？
そして、まだまだ続く寒さの時に前沢さんのお料理で
体が温まりやすいお料理はいかがでしょうか？
本日は暦上は立春で春ですね。
まだまだ春という感じではない地域が多いかもしれません。
どうぞ油断せずに寒さに注意して過ごしてまいりましょう。
そうですね、延期になりましたね。
おっしゃるとおり減らないと厳しいですよね？
もっともっと減らないとまた繰り返しますよね