おしゃべり＆きょうの料理
- カテゴリ：タウン
- 2021/04/06 10:19:39
仮想タウンでキラキラを集めました。
2021/04/06
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| ゲーム広場 | 10 |
| 自然広場 | 4 |
こんにちは！
天候：雲り
体感気温：やや涼しい
テレビ朝日 上沼恵美子のおしゃべりクッキング １３：３０～１３：４５ 予定
いつもより美味しくできる「基本のおかず」
今日は・・・究極にシンプルで美味しい一品！
番組内容
【今週のテーマ】基本のおかず
【今日の料理】ハンバーグ
【料理の先生】西洋料理 小池浩司さん
【今日のポイント】ひき肉は冷たい状態で練る
空気を抜きながら形を整える
【上沼さんの感想】最高です！お肉ってこんなに美味しかったんです。
ソースとか入れるよりこっちがいい！
NHKEテレ きょうの料理 ２１：００～２１：２５ 予定
お弁当にも活躍！つくりおきおかず！「サーモンのアーモンドフライ」
新生活で忙しい時期、毎日の食卓にも小弁当にも使える「つくりおきおかず」
を二日間にわたって特集！２日目は洋風のおかずを
料理研究家・サルボ・恭子さんに教わります。
番組内容
サルボさんのおかずには、時間がたってもおいしいワザが満載です。
「サーモンのアーモンドフライ」は、衣にアーモンドと粉チーズを加えて、
香ばしさを持続。「鶏肉のケチャップウスター焼き」は
鶏の皮をパリパリに焼くことで、冷めてもおいしさキープ！
「新ごぼうと絹さやのレムラード風サラダ」は、
フランス料理の定番、マヨネーズベースのレムラードソースであえたサラダ。
水っぽくなるのを防ぐ、ゆで野菜の扱い方に注目です！
出演者
【講師】料理研究家・・・サルボ恭子さん
【司会】廣瀬智美さん
キラキラですが１４個獲得出来ました。有難いことです。
各地でお天気が不安定な地域もあるかもしれません。
どうぞご体調にお気をつけて過ごしてまいりましょう。
そうですか、伊万里とは佐賀県のブランド牛ではありませんか。
相当美味しいはずです。いかがでしたか？
やわらかくて、ハンバーグの中から肉汁がじゅわ～でしょうか？
良いですね、最高ですね、私も食べてみたいです。
佐賀県は牛肉王国の一つですね。