迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2021/05/18 00:26:00
こんばんは！１８日（火）は北日本で晴れる所が多いですが、
東北ではにわか雨があるでしょう。東日本は雲が広がりやすく、
北陸や東海などで雨が降る見込みです。西日本は曇りで太平洋側を中心に雨が降り、
九州南部では雨脚の強まる時間帯もありそうです。
低い土地の浸水や土砂災害などに注意してください。
南西諸島は晴れ間もありますが、奄美では雨が降る見込みです。
愛媛 旅する人 ヒロシさん
＊松山城
道後温泉駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か６６２ｋｍ
およそ３０００年の歴史があるとされている温泉の街
射的 ５玉 ３００円
ガチャガチャ
夕暮れのチャイム ４００円
♪家路
道後温泉本館 ３００円
道後温泉
有馬・白浜と並ぶ日本三古湯のひとつ
夏目漱石「坊ちゃん」の舞台にもなっている温泉地として有名
神の湯
作品中のエピソードにちなんで
❝坊ちゃん泳ぐべからず❞の札がある
神の湯＝二階席
最大60人程度が利用できる休憩室
平成３１年１月から営業しながらの保存修理工事を進めている
夕神殿（ゆうしんでん）
皇族専用の浴室
明治３２年（１８９９）に完成
石手寺
真言宗豊山派の寺院
四国八十八カ所第５１番札所
五十一番食堂
おでん３本 ３３０円
牛骨周りの肉を使った出汁で甘塩っぱい味
じゃこ天
小魚のすり身を油で揚げたもの
石手寺名物やきもち
お遍路めぐり５１番目にちなみ「五一」の文字が刻まられている
抹茶セット ５５０円
米粉を使用した生地にあんこを入れている
湯のみ（七福神） １１００円
＊「旅の香り」・・・テレビ朝日系列で放送されていた旅番組
マントラ洞窟
平成元年に手掘りで完成した長さ１６０ｍの洞窟
巡礼して自分の中にある仏の心を発見する修行場
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
鍋焼うどん ことり
昭和２４年創業
鍋焼うどんが人気の家族経営の食堂
鍋焼うどん ６００円
いなりすし 2個 ３００円
出汁は昆布と伊予灘の秋獲れ「いりこ」
柔らかい麺を使用することで麺にも出汁が染み込んでいる
松山鍋焼うどん派戦後まもなく誕生
アルミ鍋は短時間で煮込めるため市民の昼ごはんとして定着
鍋焼うどん＆いなりすし 900円
香港 旅する人 ヒロシさん
＊この番組は2019年10月22日に放送したものです
鐘屋村（チュンオクツェン）駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か２７８５ｋｍ
香港の中心地九龍から約３５ｋｍ離れた郊外の街
１９８８年に宅地開発によって路面電車が敷かれた地域
香港の一軒家は３階建てが主流
中華文化の中に健康と幸福を願って
赤ちゃんに金のアクセサリーを贈る習慣がある
この地域を走る路線は総延長３６ｋｍに68駅が密集しており
鐘屋村駅と隣の駅は約６００ｍしか離れていない
チュンオクツェン駅は交通手段が路面電車のみに対し
隣の駅はバスも含めた交通の智弁性が高いため栄えてる
ヒロシが選んだ駅前食堂は…？
今回の駅前食堂
金龍雅苑海鮮小菜館（金龍雅苑さんの海鮮レストラン）
創業4年目
駐車場が広いためタクシーの運転手などに人気の食堂
福建炒飯 ８２香港ドル≒１１５６円
＊１香港ドル≒１４、１円 ２０１９年２月２５日現在
香港はタイ米が主流 具材は卵のみを使用
具はエビ 椎茸 ズッキーニ 貝柱
味付けは主にオイスターソースを使用
蒜蓉粉絲蒸開邊蝦 １６８香港ドル≒２３６８円
開いたヨシエビに醤油で味付けしたガーリックをのせる
蒸したエビに醤油ベースのタレをかけて完成
料理２品
２５０香港ドル≒３５２５円
このように愛媛と香港をご紹介でした。
じゃこ天は愛媛県では有名な食べ物ですね。
おでんがとても美味しそうでした。
愛媛県は瀬戸内海に面している為に小魚が多いですね。
おでん出汁に牛骨周りのお肉を使用した出汁は食してみたいですね。
松山に鍋焼うどんがご当地の食べものとは知りませんでした。
とても勉強になりました。
香港ではTVですがかなり人家のほうをヒロシさんが歩かれました。
身近に洗濯物が干してある地域もありました。
ビル群がイメージの香港ですが、まだこうした地域もあるのですね。
香港は海に面している為に海鮮が美味しそうですね。
エビがとても美味しそうでした。
味はどうでしょう、醤油なので美味しそうですね。
おお～、そうですか、済州島へ行かれ、射撃をなさりましたか。
貴重なご体験をですね、あはは～、まるでゴルゴさんですね。
凄いももさんです。
射撃を済州島でやったことがありますｗ
もちろん本物の銃ですよ(^^;)
ランクは名人に入りましたよｗ