Nicotto Town



ラーメンWalker TV2 ① 


こんばんは!9日(火)は、西日本から南西諸島では明け方頃まで

雨の降る所がありますが、西から次第に天気は回復に向かう見込みです。
東日本は午前中を中心に雨が降り、北日本では一日を通して雨の降る所が
多いでしょう。雷を伴い非常に激しく降り、大雨となる所もある見込みです。
大雨に警戒、注意をし、落雷や竜巻などの激しい突風、降雹にも注意してください。

#304

サニーデイ・サービス
田中貴さん                日比野芽菜さん

埼玉県所沢市『ところざわサクラタウン』

埼玉県所沢市に誕生!日本初のコンテンツモール

ところざわサクラタウン

毎日何かが起こる、ライブハウス型ラーメン店!

ラーメンWalkerキッチン

有名ラーメン店が次々に登場

大人気『中華ソバちゃるめ』が出店!

ちゃるめの店主は名店『ソラノイロ』出身

『ソラノイロ』店主          『中華ソバちゃるめ』店主
宮崎千尋さん             岩瀬和巳さん

『ちゃるめ』の代名詞は絶品中華そば

大田区・萩中

中華ソバちゃるめ

店主 岩瀬和巳さん

ラーメンWalkerキッチン 特別仕様

中華ソバ

懐かしくも新しい王道の醤油スープ

『大山どり』や豚肉から旨味を凝縮

魚介出汁を合わせて奥深さを演出

なめらかな啜り心地!細ストレート麺

岩手県盛岡市『中野製麺』の特注麺

『ひしほ醤油』に白ワインをブレンド

肉本来の魅力を堪能!豚バラチャーシュー

注文を受けてからバーナーで炙って提供

しっとり柔らか仕上げ!鶏チャーシュー

絶賛ラヲタ修行中のめーなちゃん
低温調理で丁寧に仕込んだ名品

コリコリ食感が中盤以降のアクセント

海苔とスープが奏でる完璧なハーモニー

地元の商店街で仕入れる自慢の逸品

ビジュアルに華を添えるアイテム『ナルト』

中華ソバちゃるめ

大田区萩中2-1-4

店主 岩瀬和巳さん

『ソラノイロ』宮崎千尋店主が師匠

ラーメン店主として大切なものを学んだ

〇妹さん 絵理香さん

お兄様(和巳さん)に対しまして

「人柄が愛されるというか」

*日々野芽菜さんは海苔が苦手です。

日比野芽菜さん「ラーメンに入ってる海苔は
        途中でスープに浸して食べるっていう方法だったら、
        唯一食べられる方法。
        ラーメンはやっぱり嫌いな食べ物を
        克服させてくれるんです。

*岩瀬店主は7年近く師匠の元で修業を致しました。

岩瀬店主「愛されるお店づくりとは」

とても人柄が良い店主なようです。
こちらのラーメンはいかがでしょうか?
海苔が苦手な日比野芽菜さんも浸せば美味しいとおっしゃっていました。
素敵な言葉ですね。

「ラーメンはやっぱり嫌いなものを克服させてくれるんです」


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2021/11/10 00:31
こんばんは!雨が降ったり晴れたりの火曜日でした。
今は降っていません、ももさん、どうもお疲れ様です。
そうですか、良さそうな催しがおありだったのですね。
そうですか、オホーツクというと道東になりますね。
マツコさんの大絶賛なのですね、それは食べるのが楽しみになりますよね。
ワクワクしますよね、いいですね~。
実は昨日の昼食ですが、その、名物などではないのですが、塩ラーメンをいただきました。
美味しかったですよ~。
ももさん、是非召し上がりになりましたら、ご感想をくださると嬉しいです。
では、水曜日もどうぞご体調にお気をつけてお過ごしくださいませ。
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2021/11/09 23:45
今日は道産子市(北海道物産展)で、オホーツクの塩ラーメンを買いましたw
マツコさん大絶賛なんだってw食べるの楽しみ(*^^*)




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