ラーメンWalker TV2 ①
- カテゴリ：グルメ
- 2022/06/23 01:47:26
こんばんは！２３日（木）は、西日本から東日本は晴れるでしょう。
午後は山沿いや内陸を中心に雷や雷雨の所がありそうです。
北日本は雲の多い天気となり、北海道では雨が降る見込みです。
南西諸島は晴れるでしょう。
＃３２２
サニーデイ・サービス
田中真琴さん 田中貴さん
東京を代表するサブカルの街『高円寺』
＊フジテレビCSチャンネルで好評放送中のカレー専門番組！
『スパイストラベラー』でも大活躍！
濃厚豚骨味噌の名店『じゃぐら高円寺』
杉並区・高円寺南
じゃぐら高円寺
店主
千代田英司さん
味玉豚骨味噌ラーメン ９５０円
じゃぐらの代名詞！濃厚豚骨味噌スープ
信州味噌・白味噌・赤味噌を独自ブレンド
１０時間炊き込むことで濃密な旨みを抽出
油を取り除くことで飲みやすさも実現
濃厚スープにベストマッチ！自慢の中太麺
国産小麦１００％使用『三河屋製麺』特注麺
味のアクセントとしてスパイスも配合
ニンニクで作った黒オイルが食欲を刺激
韓国トウガラシが効いた赤オイルと洗濯可
＊赤オイルを選んだラーメン
提供直前にバーナーで炙って仕上げ
柔らかジューシー！バラチャーシュー
熱々で提供することを大事にしている
田中真琴さん「ネギメッチャ美味しいんですけど」
京都から直送される京野菜『九条ネギ』
和風出汁で味付けした逸品『味玉』
ライス 無料
店主「うちはちゃんとヒトメボレ
ちゃんとブランド米を使ってんだけどだから美味しいよ ちゃんと」
普通盛り・半ライス・小ライス・一口
『カレー粉』をスープ煮とかして堪能！
田中貴さん「味噌とカレーと豚骨
あとはスープがこれね
あれね濃いやつだからこれまたカレー味すると」
店主
千代田英司さん
田中真琴さん「食べれば食べる程何か飽きない
飽きるとかじゃなくて何かこうもっとどんなだっけ？って
もう一回繰り返し食べちゃうような不思議な感じでしたね」
田中貴さん「油も多くないから」
田中真琴さん「私あんまり胃とか弱い方なんで
すぐ胃もたれとか子供の時からしちゃうんですけど
でも食べてて分かるんです
これは後からくるな～とか
でも全然何か思わなかったからなんか容赦なく食べてました」
ランチは大盛もライスも両方無料！
公園時に愛される名店『じゃぐら高円寺』
じゃぐら高円寺
杉並区高円寺南２－２１－７
オフショット公開！
