迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2023/01/24 00:36:05
こんばんは！２４日（火）は、北日本から西日本の日本海側では雪が降り、
雷を伴う所もあるでしょう。
また、非常に強い風が吹いてふぶいたり、大雪となる所もある見込みです。
大雪や斗面の凍結による交通障害、暴風雪や高波に警戒してください。
北日本から西日本の太平洋側は雲が広がりやすく、山沿いでは雪が降り、
平野部でも所により冷たい雨や雪が降って積雪となる所もありそうです。
南西諸島は雨が降ったり止んだりするでしょう。
シンガポール 旅する人 スギちゃん
大ブレイク時の思い出・・・
Telok Ayer（テロック・アヤ）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か５３１５ｋｍ
テロック・アヤ
マレー語で「湾の水」を意味する地区
湾岸の都市開発でビジネスや観光の中心地に変貌した街
高層ビル街へ・・・
いったい何のビル・・・？
キャピタ・スプリング
２０２１年「垂直の都市」をテーマに完成 地上５１階 高さ２８０ｍ
歪めた外壁からも自然を感じる設計 総工費 約１８００億円
多様なエリアで構成されたビルはオフィスや飲食店の他
ジョギングコースやジム等も入る生活文化の複合施設
スカイガーデン（入場無料）
庭園は菜園としても使われ野菜やハーブを栽培
収穫物はビル内に入る飲食店でも使われている
安全柵のガラス以外は何も無い吹き抜け
１０年前はあのホテルに・・・
ベイエリアへ・・・
マリーナベイ・サンズ
１９００年頃の運河
マーライオン
噴水写真スポット
一人旅の寂しさ・・・
やっぱり似たタイプの人に・・・
お邪魔しました・・・下町の集合住宅へ・・・
１階は生活雑貨店や食堂の商店街
３シンガポールドル≒ ３０２円
１ＳＧ（シンガポールドル）≒１００、８３円 ２０２２年９月５日現在
お店の女性の方「これは亡くなった人の為に燃やすの」
あの世にも結構な物欲が・・・
ざわｔくシンガポール人たち・・・
そして大船に乗った気分の男・・・
フルーツジュース ３、５シンガポールドル≒３５２円
ほぼ会議の顔付き・・・
美味しい店の情報を頂きました・・・
色褪せた２０１２年流行語大賞・・・
思ったより酸っぱいジュース・・・
教えて貰った通りを目指す・・・
ケオン サイクロード
１９６０年代は怪しげな歓楽街 現在は洒落た
レストランやバーが軒を連ねる人気のエリア
スギちゃんの選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
國成食堂（オーナーの名前）
創業から約５０年 三代目が昔ながらの味と雰囲気を
受け継ぐ広東料理店 ビジネスマンや観光客にも人気
タイガービール
ヨンタウフー
地元で人気の屋台料理を
土鍋スタイルにアレンジ
長なす
白身魚 海老 イカのすり身を具材に挟み油で揚げ
醤油 ニンニク 豆板醤等のスープで煮込んでいく
唐辛子
厚揚げ豆腐
お会計・・・
ヨンタウフー １５シンガポールドル（１５１２円）
タイガービール 大瓶 ９シンガポールドル（９０７円）
合計：２４シンガポールドル≒２４１９円
タイガービールの名前は
ホテルに虎が迷い込んだ
事件がその名の由来です
スギちゃん
タイガービールを飲みまして・・・
スギちゃん「最高やね」
ヨンタウフーを食しました後に・・・
スギちゃん「あ～う～ん うんうん」
スギちゃん「海鮮の練り物ですね
醤油ベースの餡かけ
う～ん辛くない全然美味し～
ほんと餡かけの餡
揚げ出し豆腐のほんとは餡です
う～ん 旨い
これなんだ～？
えっ？唐辛子だね
うん ん？」
唐辛子を食しました後に・・・
スギちゃん「これ唐辛子だね
う～ん唐辛子だけど辛くないそんなに
う～ん」
厚揚げ豆腐を食しました後に・・・
スギちゃん「揚げ出しどうかと思ったらまた
練り物が全部付いてる～
挟んだり上乗せたり
凄い ハハハ
あ～ 旨い
パクチーがアクセントになってる
これはいいわ
似てるんだねシンガポールの料理って
日本とちょっと
旨かった」
