ラーメンWalker TV2 ②
- カテゴリ：グルメ
- 2023/02/25 00:37:58
こんばんは！２５日（土）は、北日本や北陸では雪の降る所が多く、
雷を伴ったりふぶく所もあるでしょう。
西日本の日本海側は雲が広がりやすく、所々で雪や雨が降る見込みです。
東日本から西日本の太平洋側は概ね晴れますが、
山沿いでは雪の降る所があり、平野部でもにわか雨やにわか雪の所がありそうです。
南西諸島は雲の多い天気となって、にわか雨があるでしょう。
＃３４４
２０２３年！
今 食べるべきラーメン店７選！！
今 食べるべきラーメン店７選！
はるちゃんラーメン
東京都港区新橋２－２０－１５新橋駅前ビル１号館１F
店主
はるこさん
中華そば ８９０円
駅ラーメン 深だし中華そば
東京都江戸川区平井３－３０－３５
深だし中華そば ５９０円
おむすび １１０円
店主
小宮一哲さん
コンセプトとは？
「お手軽にラーメンが食べられることを一番のコンセプトにしてるんですけど
お手軽だからこんなラーメンですよと言うよりかは
リッチな味わいのラーメンを作っています
よろしくお願いします！
ありがとうございます！」
超純水彩麺 天国屋
東京都町田市鶴間３－１３－１３
店主
佐々木昭一さん
鶏醤油らぁめん ９５０円
店主
佐々木昭一さん
「（移転）まだ昨日のことのように感じますけど
色んな人の支えがあってあっという間だったかなというのがあります
本当に感謝しかないです
真っ白です
もうそろそろ燃え尽きそうです
ありがとうございます！」
中華そば 深緑
埼玉県東松山市今泉２９７－１１
店主
岩本和人さん
黒出汁 １４００円
店主
岩本和人さん
こだわりとは？
「深緑は色んな食材を集めて一つの旨味にして提供しているラーメンです
上手く本当に何かが飛び出るとかではなくて
色んな味の集合体というか一つにまとめて美味しく
提供出来ればなと思っています
ありがとうございます！」
中田製作所
新潟県五泉市三本木字早出３０２６
店主
中田直希さん
＊ラーメンWalkerキッチンSP
背脂ブラック（純白のビアンカ添え）
らーめん 鉢ノ葦
三重県四日市市城北町１－１２
店主
掘克多さん
＊ラーメンWalkerキッチンSP
特製塩らー麺
ラーメンWalker 店主
松本桂汰さん 堀克多さん
店主「僕自身 独学で試行錯誤でずっと作り込んできたもので
何も影響を受けてないし
自分の内側から自然と出てきたものなので
なかなか他では味わえないというかインスパイアとか一切ないんで
僕の人間性がイコールとなってるラーメンなんで
まぁそういうラーメンですね
お待ちしてますけどね
ありがとうございます！」
ラーメン海鳴 海鳴食堂
福岡県福岡市博多区博多駅南５－９－３０
担当
三島巧さん
魚介とんこつラーメン ７５０円
替玉 １５０円
担当
三島巧さん
「もちろん魚介豚骨も美味しいんですけれども
福岡といえば豚骨ももちろん美味しいですし
ほとんど他のお店にはないんですけど
「ラーメンジェノバ」というバジルを使った豚骨もあるので
ぜひ色んなラーメンを食べていただけたらなと思います」
２０２３年も素敵なラーメンライフを！
