寺門ジモンの肉専門チャンネル③
- カテゴリ：グルメ
- 2024/08/15 00:43:15
こんばんは１５日（木）は、北日本から東日本では曇りや雨となり、
雷を伴った激しい雨の降る所もあるでしょう。
西日本や南西諸島は概ね晴れますが、所々でにわか雨や雷雨がある見込みです。
＃１２１
今回は神戸牛出汁 コムタンスープの紹介から始めます。
神戸牛出汁 コムタンスープ
雌牛の骨で取ったスープはしつこっくない
仕事じゃなくなってきた
A４‐６ ３３カ月 肥育高見牧場 神戸牛 シャトーブリアン
＊肉の種類は仕入れ状況によって変わります
神戸牛 シャトーブリアン
オーナー「さっきサーロインで脂があったので
今回は脂がない部位」
ワインに合うヒレ
ひとついかが？
一瞬で口からいなくなる
A4‐６ ３３カ月 肥育高見牧場 神戸牛 特選リブロ―ス芯 焼きすき
＊肉の種類は仕入れ状況によって変わります
神戸牛 特選リブロ―ス芯 焼きすき
焼きすきの歌
↑
ータレ
肉の味が濃い
但馬牛恐るべし
１０枚ぐらい食いたい
A5‐１０ ３３カ月 肥育宮田畜産 神戸牛 イチボ
＊肉の種類は仕入れ状況によって変わります
A5‐１１ ３５カ月 肥育川西牧場 神戸牛 三角バラ
＊肉の種類は仕入れ状況によって変わります
A５‐１１ ３５カ月 肥育川西牧場 神戸牛 シンシン
＊肉の種類は仕入れ状況によって変わります
但馬レッド
神戸牛 シンシン
トングまでが寺門ジモン
触った瞬間に肉を感じている
肉汁が浮いたら返す
タレが育ってイイ感じ
噛み締めて料理完成
神戸牛 三角バラ
何だ このカルビ！？
肉がいやらしい
寺門アタック
神戸牛 イチボ
初めの赤身のイメージに戻る
金虎
神戸牛出汁 冷麺
神戸牛出汁 冷麺
うんまっ！
出汁が美味い
↑
すだちー
金虎
自家製杏仁豆腐
自家製杏仁豆腐
もう一回 頭から焼肉食えそう
金虎本日の肉メニュー
お任せコース 税別 １８０００円～
＊今回は税別２２０００円（撮影は約２人前）
神戸焼肉 金虎
営業時間 １３：００～２４：００
２２：３０最終入店（フード２３：００L．O．/ドリンク２３：３０L．O．）
定休日 不定休
＊変更になる場合がありますので事前にご確認下さい
高田馬場で
馬ではなく 神戸の牛を食べる。
これ いかに！
寺門ジモン
