ラーメンWalkerTV2 ②
- カテゴリ：占い
- 2024/12/16 16:21:35
ニコットおみくじ（2024-12-16の運勢）
こんにちは！冬型の気圧配置が続き、日本海側は雨や雪。
太平洋側は概ね晴れる。
北海道や東北は日中、真冬並みの寒さとなる。
沖縄は曇り。
＃３９５
初回放送２０２２年１２月
『中華そば専門 とんちぼ』
ズル
ズル
GO～
初回放送２０２３年５月
『Ramen Break Beats』
ズル
ズル
GO GO GO～
サニーデイ・サービス
田中貴さん 高橋みのりさん
２０２４年８月初回OA
「真夏に食べたいラーメン６選！」
埼玉県・さいたま市
柳麺 呉田（goden）
北浦和【柳麺 呉田（goden）】
店主は名店出身で２０１５年に独立
数々の賞を獲得している大人気店
高橋みのりさん「絶対食べれますよね？」
田中貴さん「食べれますよ 食べれますよ
２杯ぐらい食ってもいいですよ はい」
『柳麺 呉田』は自家製麺が美味い！！
高橋みのりさん「久しぶりに
一緒にやりますか？」
田中貴さん「はい
ちょっとやり方よく分からないですけど
はい 次いきます」
ズルズル GO～
高橋みのりさん「んへっへっへ」
田中貴さん「あんな動き
大きかったっけ？」
高橋みのりさん「ちょっと今日はスペシャルバージョン」
店主
中野研さん
特製醤油らーめん １５００円
まろやかな醤油が鶏の旨味にフィット
和歌山の『湯浅醤油』など数種類をブレンド
柔らかめに茹であげた 自家製ストレート麺
驚異の滑らかさで 空前の喉越し体験！
国産小麦『春よ恋』をメインに配合
粒子を細かくすると食感や風味が変わる
テボと平ザル両方で湯切りをする
鶏ムネ肉の低温調理チャーシュー
高橋みのりさん「お酒の風味を感じますねぇ」
松阪ポークの吊し焼きチャーシュー
豚バラチャーシューは脂の甘みが最高
白髪ネギと青ネギで２種類のアクセント
噛むほどに味わい深い 鴨チャーシュー
ざるチャーシューつけ麺（醤油） １２００円
力強い歯応えと 突き抜ける小麦感
つけ麺は厳選した国産小麦４種を配合
バラ肉の脂が溶け出してコク深く変化
店主
中野研さん
全国各地の小麦が並ぶ製麺室
スープが違えば麺も変える主義
７種類もの小麦粉を使い分けて製麺
店主「小麦粉は裏切らない」
柳麺 呉田（goden）
埼玉県さいたま市浦和区常盤９－１６－７
ご紹介した情報は２０２４年１０月現在のものです。
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