ドレッシングの日
- カテゴリ：グルメ
- 2025/08/24 17:07:10
ニコットおみくじ（2025-08-24の運勢）
こんにちは！全国的に晴れるが、
東日本と東北では午後、所々で激しい雨や雷雨となる。
九州から東北の広い範囲で猛暑日の見込み。
沖縄は晴れ。
【ドレッシングの日】 Dressing Day
☆ドレッシングの日は、毎年８月２４日にあります。
＜概要＞
〇ドレッシングの日
＠ドレッシングの日の起源
★記念日の制定背景
「ドレッシングの日」は、マヨネーズやドレッシングで知られる、
ケンコーマヨネーズ株式会社さんによって制定されました。
東京都杉並区高井戸東に本社を置くこの企業は、
私達の食卓を彩る、多種多様なドレッシングを提供しています。
この記念日は野菜を美味しく食す為の、
大切な役割を果たすドレッシングに光を当て、
新しい利用方法を提案する目的で、
２０１６年（平成２８年）に設けられました。
８月３１日の「野菜の日」の直前であることもポイントです。
野菜を食す機会を増やし、健康意識を高めるという意図が感じられます。
日本の記念日にはよくある語呂合わせも、
この記念日にはしっかりと取り入れられています。
記念日が設定されるというのは、
その対象が私達の生活に根付いている証拠です。
ドレッシングの日があること自体、
私達がどれだけドレッシングを日常的に利用しているかを物語っています。
□ケンコーマヨネーズ株式会社 さん、
本店所在地 ：兵庫県神戸市灘区都通３丁目３番１６号
本社所在地 ：東京都杉並区高井戸東３丁目８番１３号
電話番号 ：［フリーダイヤル］
０１２０－８５１－７９３
［受付時間］
９：００～１７：００
（土日・祝日・夏季休暇・年末年始を除く）
主な事業内容：１、サラダ類・惣菜類の製造、販売
２、マヨネーズ類・ドレッシング類・ソース類の製造、販売
３、タマゴ加工品の製造、販売
４、ショップ事業
５、海外事業
６、その他
アクセス ：東京本社へのアクセス
【住所】東京都杉並区高井戸東３丁目８番１３号
【京王井の頭線】［高井戸］駅（各停のみ停車）より徒歩約２分
駐車場：４台
＊駐車スペースに限りがありますので、
出来るだけ公共の交通機関をご利用くださいますよう、
ご協力をお願いします。
◆ケンコーマヨネーズグループの目指す姿
△企業理念（ミッション＋パーパス）
守るべきもの：心身（こころ・からだ・いのち）と環境
使命 ：食を通じて世の中に貢献する。
▲ビジョン（目指すべきもの）
『サラダ料理で世界一になる』
△行動方針（価値観
『チームワーク』 ：私達は「人」を大切に育てます。
『チャレンジ』 ：私達は「未来」を見据えて挑戦します。
『プロフェッショナル』：私達は「品質」「サービス」で一番になります。
『アグレッシブ』 ：私達は「変化」を楽しみ成長し続けます。
『プライド』 ：私達は「私達の価値」に誇りを持ちます。
▲事業概要
ケンコーマヨネーズのグループシナジー効果を生み出す、
各事業をご紹介します。
▽ビジネスモデル
サラダ・総菜をはじめ、マヨネーズ・ドレッシング類、
タマゴ加工品の開発・製造ノウハウを持つ、
ケンコーマヨネーズさんの「メーカー機能」に加えて、
フレッシュ総菜の製造ノウハウを持ちまして、
メニュー開発も手掛ける連結子会社の「総菜機能」、
関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にショップを展開し、
レシピをWebやSNSで発信するSalad Cafeの「ショップ＆Web機能」。
それぞれがお互いに補完して、
情報を収集・発信することでお客様の満足を追求しています。
kenko さん
→ ←
┃ ┃
┃ ┃
Salad cafe ┃ 機能補完・ ┃ 連結子会社
┃ 情報収集・発信 ┃
┃ ┃
→ ↓ ←
お客様の満足
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▼マヨネーズ・ドレッシング事業
創業期より業務用メーカーとして、
プロフェッショナルなお客様の要望にお応えしまして、
様々なマヨネーズやドレッシングを開発しています。
マヨネーズには、様々な種類や形態があります。
冷凍食品向けに開発したダイス状の固形タイプ、
ポテトチップス等の菓子類に振りかけてマヨネーズ味にする、
粉末タイプのもの等はほんの一例です。
今後も形態の多様化・最適生産体制の確立・新製法・
新技術の導入によりまして、
市場環境の変化に応じた製品を投入していきます。
又、世界のソースシリーズとして各国発祥のソースを商品化しまして、
ケンコーソースワールドを創造して、
市場演出にも取り組んでいきます。
◆商品（一部）
・宮城県産きざみ元茎若芽のドレッシング（１L/本） ８０８円
・オリーブ＆バルサミコビネガードレッシング（１L/本） １０３０円
・リッチテイスト金ごまドレッシング（１ｌ/本） ９４０円
問題 ドレッシングに含まれる栄養素についてですが、
次の文章の？？？に入る病名を教えてください。
ドレッシングにはただ美味しさを加えるだけではなく、
様々な栄養素が含まれています。
例えば、オリーブオイルをベースにしたドレッシングには、
？？？のリスクを低減される不飽和脂肪酸が豊富です。
１、肝臓病
２、心臓病
３、胃潰瘍
ヒント・・・〇？？？の種類 ？？？は日本人の主要な死因の一つ
＠狭心症
冠動脈が狭くなり、心筋に十分な血液が供給されない状態です。
＠心筋梗塞
冠動脈が完全に詰まり、心筋が懐死状態です。
＠心不全
心臓のポンプ機能が低下し、
全身に血液を十分に供給出来ないです。
＠不整脈
〇〇のリズムが乱れる状態で、
動悸や失神を引き起こすことがあります。
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る病名をよろしくお願いします。
