レシピ | シシルさんの日記

ジャガ入り焼きそば

カテゴリ：レシピ
2018/07/22 19:28:08

連日こう暑さが続くと食欲もなくなって食べたいものが思いつかなかったり・・
冷蔵庫を開けたら、底の方に焼きそばが残っていたのでそろそろ食べなくちゃ、と思いつつも普通の焼きそばは暑さのせいか食べたい気がしません^^;
しかも、なぜか突然カリカリジャガイモが食べたくなって両方一緒に合わせたらどうだろう？と...

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生パスタ状態？

カテゴリ：レシピ
2018/04/08 19:09:37

定期的にまとめ買いして冷凍庫に保存してある半生讃岐うどん。
コシが硬いせいかいつもかなり茹で時間がかかってお湯でゆでてからさらに１０分ほどだし汁で煮込んでやっと、というほどの硬めモチモチ感。
でも、毎度あまりに茹で時間がかかりすぎるので、何か良い方法はないかなあ、と思っていました。
以前、パスタを数...

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初めての手打ちうどん作り☆

カテゴリ：レシピ
2018/02/10 18:49:40

最近手作り粉ものが簡単で割にうまくいって美味しいのに味をしめて
今回は数年前に買ったきり一度も使ったことのない製麺機があったことを思い出して、初めての手打ちうどんにチャレンジしてみました☆
製麺機、買ったものの、ややこしそうで面倒かな？とそのまま使ってなかったのですけど、youtubeで使い方検索し...

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初めて挑戦！餃子の皮☆

カテゴリ：レシピ
2018/02/02 19:26:11

先日餃子と中華まんを作ってみてけっこう簡単で美味しかったので、久しぶりにまた餃子作ってみよう、と眼科で処方箋をいただいた帰り、スーパーに寄るはずだったのに
例によって途中で人に会ってお話ししているうちにすっかり餃子の皮を買うのを忘れてしまって家に着いてから、あああ・・・と。＞＜
でも今夜はすっかり...

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イマイチのカニパスタ

カテゴリ：レシピ
2011/01/31 16:17:52

久々にトマトソースのパスタが食べたくなったので作ってみようかな？と思ったのですが、魚介類を切らしていてない・・w
何か代用品ないかしら？と缶詰ボックスを探してみたらカニ缶発見！
まあ、海のものだし、まずくはないでしょ、とそれで作ってみました。
具はキノコ類とほうれん草とカニ・・
結果・・まずくはない...

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