冷やし肉うどん！
- カテゴリ：レシピ
- 2020/08/16 07:49:11
今回も、手抜き料理の紹介です。
「冷やし肉うどん」です。(一人分)
鍋が2つ必要となります！うどんと肉用です。豚肉200gをやや先に茹で、うどんは少し遅れて茹で始めます。豚肉は結構早目にざるに開けます。(赤身は残しちゃダメだよ！でも、煮過ぎると肉が硬くなります。)
うどん一玉200g？(私は、2分程で茹で上がるチルドうどんを愛用しています。安いし。)は、すぐに冷水でしめます。
うどんを皿に盛り、香り付のごま油を小さじ1を混ぜ合わせ、その上に、先に茹で上がった豚肉を乗せ、市販のネギ刻み・大根おろし(私は、おろしてある「しんしん」の大根おろしを使います)をさらに乗せ、
上から、麺つゆ(私は、塩分薄目で作った作り置きした特製麺つゆ)を、かけて出来上がり！細かい味の調整は各人で。ごま油の香りが食欲をそそります！ぜひ、お試しあれ！ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
豚肉はよく火を通さないといけないし、煮過ぎてもダメだし、難しいですね（・∀・）ｂ
スカのスダレハゲで思い出したネタなのです。
私は定時制高校の出身で卒業式では卒業生の最前列で
最前列に座らされていたのです。
長い長い式次第、そんな時、挨拶に登壇したオヤジが
バーコードハゲだったのですｗｗｗｗｗ
右隣の席にはヤンキー、左隣の席には4年間の相方。
私はその二人、まずは競馬予想で仲良くなったヤンキーに
「よう壇上見てみ、頭をピッ、48円でございますｗ」と囁き、
更に相方にも同様の文言を囁き、私は涼しい顔。
「仰げば尊し」等思わず涙ぐみながら声を詰まらせ歌って
ました。そして卒業式が終わり退場した途端、ヤンキーが
「おい、ヨンダース！式の最中笑うのをこらえるのが辛かったぞ！」
と半笑い。相方も「ヨンダース、俺も辛かったぞｗ」
私のいたずら最高傑作です。
でも、最後は全員教員を殴ることなく泣いてました・・・。
（一人分） ← 顔みたいｗ
好みでミョウガ入れても良さそうです。
うどんの代わりに素麺でもサッパリ食べられていいと思いますよ♪